蒸山药的做法图解

对于蒸山药是很多朋友在家里会选择的。要知道，山药是有一定作用的，而如果与其他食物能够配合得好的话，这样能够做出一道道美味的食物。下面小编为你整理了一些蒸山药的做法。

蒸山药的配料

蒸山药的做法步骤

1. 山药洗净去皮(去皮时最好带手套或者事先在手上涂上食用盐，可避免山药的粘液碰到皮肤引起瘙痒)，切段，泡在盐水里，防止氧化，也可使其表面光亮有色泽。

2. 摆盘：造型就挑你喜欢的，需要注意的是，山药不能摆放太多，这样会延长山药蒸制时间，而且也不好判断盘里山药是否全部蒸熟(外面熟透，闷在里面的可能还是生的)，撒上提前泡软的枸杞。

3. 将玫瑰花捏碎均匀洒在山药上面

4. 撒白糖，入蒸锅，水开后，5～10分钟就好了

蒸山药的小贴士

1.铁棍山药皮中也含有很多的营养元素，因此食用之后对我们的身体都是有益的，不过使用铁棍山药必须要适量，不能够一次性吃太多。 2.山药可以直接吃，也可以蘸炼乳、白糖、蜂蜜、果酱等。