蒸西兰花家常的做法

西兰花的口感更胜过菜花，现在的很多人都非常的喜欢吃这种蔬菜。并且，也有很多人称其为绿菜花。下面小编为你整理了一些蒸西兰花的做法。

蒸西兰花的配料

西兰花50g 鸡蛋3个 辅料香油适量 盐适量 酱油适量

蒸西兰花的做法步骤

1.准备食材

2.西兰花切末

3.鸡蛋打入碗中搅拌均匀

4.放入西兰花搅拌均匀，放入适量盐

5.放入锅中蒸熟即可

蒸西兰花的其他做法

1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水，蒜切成蒜末

2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油，将西兰花倒入水中焯熟，大约3分钟

3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香

4、将焯过的西兰花倒入同炒

5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火

6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式

7、用一只盘子倒扣在碗口

8、按住盘子，将碗翻转过来

9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了!将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以)浇在花上

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