蒸香芋丝的做法

香芋被人们称之为蔬菜之王的，清蒸味更佳，下面小编为你整理了一些蒸香芋丝的做法。

蒸香芋丝的配料

蒸香芋丝的做法步骤

1. 大芋头削皮切丝，装盘备用。

2. 腊肉，肥瘦分开，切小丁。

3. 豆豉，切碎。辣椒干没有了，我直接用的辣椒粉，无图，不好意思...

4. 肥的腊肉丁下锅炒出油，加入瘦腊肉丁，豆豉碎，辣椒末炒出香味，根据口味加适量盐和两勺生抽，炒均匀以后乘出盖在装盘的芋头丝上。

5. 上锅蒸20分钟。我是用自家另一个电饭煲蒸的，速度快，也香。

6. 蒸好之后端出拌匀，OK啦。开饭开饭^O^

蒸香芋丝的小贴士

以上这篇文章就为大家详细的讲解了清蒸香芋的一些做法的，而且香芋含有一些较多的粗蛋白的，而且还含有淀粉的，这样的话可以增强自己对于疾病的抵抗力的，长期的食用是可以解毒的。