粉蒸土豆丝的做法

不知道你是否听说过粉蒸土豆丝，粉蒸土豆丝不但味道很好，就连做法也很简单。下面小编为你整理了一些粉蒸土豆丝的做法。

粉蒸土豆丝的配料

土豆2个 辅料玉米粉适量 面粉适量 生抽适量 蚝油适量 香油适量 醋适量蒜适量

粉蒸土豆丝的做法步骤

1.土豆切丝

2.用清水洗净淀粉，至水清澈为止

3.玉米粉和面粉按1：1混合好备用

4.土豆丝平摊开，把粉均匀的洒在土豆丝上

5.拌匀，多余的抖掉

6.放入蒸屉中蒸10分钟

7.蒜捣成泥

8.加入生抽，蚝油，香油醋调成味汁

9.蒸好后微黄很漂亮，一定要凉透，没凉透前别动否则易碎

10.凉透后放入盘中，浇上味汁，吃时拌匀即可

粉蒸土豆丝的其他做法

1，把土豆去皮切丝，然后用清水多洗几次，之后沥干水分。

2，把土豆丝上面涂抹一些食用油，然后加入一些面粉搅拌均匀。

3，上蒸锅，里面放水，等到烧开之后把土豆丝放进去蒸，十分钟就可以了。

4，把蒸好的土豆丝放在一个盆当中自然冷却，之后用筷子拨散，就可以伴着一些调料吃了。一定要注意，土豆丝一定要多清洗几遍。

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