2021高考前饮食吃什么食物好

高考期间，考生们除了要好好复习之外，其实科学的饮食也是非常重要的，所以你们知道高考前可以吃啥吗?下面是小编为大家带来的有关2021高考前饮食吃什么食物好_高考前家常菜谱推荐，希望大家喜欢。

2021高考前饮食吃什么食物好

1、 高考学生营养食谱一：

早餐：牛奶、面包、煮鸡蛋

午餐：米饭、蘑菇炒肉片、炒青菜，可以再加个汤。

晚餐：馒头、百合虾、牛肉菜汤。

加餐：水果。

2、高考学生营养食谱二：

早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁

午餐：土豆牛肉片、菜花香菇

晚餐：烩豆腐、炒菜心

3、高考学生营养食谱三：

早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐

午餐：糖醋带鱼、炒素丝

晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋

4、高考学生营养食谱四：

早餐：红薯粥、馅饼

午餐：海带红烧肉、素什锦

晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐

5、高考学生营养食谱五：

早餐：小米粥、牛奶230ml、荷包蛋。

午餐：米饭、鱼香三丝、香菇炒青菜、炝花菜，再加一款汤。

晚餐：金银卷、清蒸鲜鱼、蒜茸茼蒿、青菜虾米汤。

加餐：水果。

高考学生补脑食谱有哪些

1、枸杞核桃拌豆芽：

主料;核桃仁30公克，枸杞20公克，豆芽500公克，生姜5克，10克，大蒜15克，白糖15克，醋10克，盐3克，鸡精2克，芝麻油35克。

做法：

1.高考生补脑食谱的做法：将核桃仁炸香，研成屑;枸杞开水微泡开;大蒜去皮切片;豆芽用沸水烫熟，滤乾水分;生姜切粒，切花。

2.将豆芽放入拌碗内，加核桃仁、枸杞、大蒜、生姜、、白糖、酱油、醋、鸡精、芝麻油拌均匀即成。

营养食谱功效：补脑、益智、清热、解毒。适用於脑力衰退、智力低下、烦热、口渴、口乾等症。

2、桂圆百合炒苋菜：

主料：桂圆肉25克，百合水发25克，苋菜500克，生姜5克，盐3克，鸡精2克，素油35克。

做法：

1.将桂圆肉洗静;百合浸泡一夜，捞起滤乾水分;苋菜去老叶，洗静，切四厘米长的段。生姜切片，切段。

2.将炒锅置武火上烧，加入素油，烧至六成热时，下姜爆香，随即加入苋菜、百合、桂圆肉、盐、鸡精炒热即成。

功效：益智，清热，解毒。适用於智力低下、记忆力欠佳、烦热、口渴、失眠等症。

3、核桃仁炒鸡丁

原料：核桃仁，鸡肉，毛豆。油，盐，料酒，白糖，酱油，胡椒粉，鸡精，姜，葱，蒜，水淀粉

做法：

1、将鸡肉洗干净，切丁，加入料酒、白糖、生抽和淀粉拌匀腌入味。

2、将毛豆洗干净，姜蒜葱切碎。

3、锅里放油烧热，放入核桃仁小火炒至香，捞出备用。

4、锅里留油烧热，放入姜葱蒜爆香，然后放入鸡丁翻炒至变色，装盘备用。

5、再倒入毛豆翻炒几下，然后加入酱油、盐和糖翻炒片刻，再倒入鸡丁和核桃仁翻炒均匀，再淋入水淀粉和香油翻炒均匀即可。

4、西芹腰果虾仁

原料：虾仁，腰果，西芹，彩椒。玉米油，白糖，料酒，盐，玉米淀粉，蛋清，姜，葱

做法：

1、将腰果放入烤箱里烤20分钟，虾仁洗干净，西芹和彩椒切厚片，姜葱切碎。

2、西芹焯水，捞出过冷水，控干备用，虾仁加盐和料酒拌匀，再放加蛋清和玉米淀粉拌匀。

3、锅里放入玉米油烧热，爆香姜，然后放入虾仁翻炒至变色，加入葱炒香，再放入西芹和彩椒翻炒。

4、加盐和白糖调味，倒入腰果即可。

高考前家常菜谱推荐

1：补脑提智的苦瓜回锅肉

食材：

五花肉，苦瓜，青红椒。

辅料：

姜蒜，豆瓣酱，料酒，油盐。

操作步骤：

1.将五花肉放入冷水锅中，加入少许料酒和几片姜，开火煮;

2.大火煮开后撇去浮沫;

3.转为小火，煮到筷子很容易插进去就好了，将五花肉捞出来放凉;

4.苦瓜切成菱形块后放入加入点油和盐的开水中焯煮;

5.煮到八、九分熟时捞出放入冷水中浸一下后控干水分;

6.五花肉块冷后切成片，准备好其它配料;

7.烧热锅，放少许油，下入煮好的五花肉片煸炒;

8.煸炒出五花肉出油，且表面微微焦黄;

9.下入豆瓣酱、葱蒜和青红辣椒放入;

10.继续煸炒，炒出调味料香味;

11.下入焯过水的苦瓜片翻炒;

12.加入少许盐等调味翻炒均匀。

2：茄香山药

材料

牛番茄1颗山药150克木瓜1/4颗松子或碎坚果适量九层塔适量Balsamico巴萨米可醋1大匙橄榄油1大匙盐黑胡椒适量

做法

1、准备好一颗牛番茄、山药、木瓜、九层塔、Balsamico巴萨米可醋、橄榄油、盐和黑胡椒就可以开始了。

2、将食材清洗干净，番茄横切成片，山药去皮，木瓜去皮去籽切块，九层塔切丝，Balsamico巴萨米可醋和橄榄油调在一起加入少许盐和黑胡椒。

3、挑几块较大的番茄作为基底，放上山药最上层放上木瓜，撒上九层塔和烤过的松子或碎坚果，最后淋上调好的油醋酱就完成囉!快来试试超开胃的呢!

3：番茄炒花菜

材料

番茄西红柿2个，花菜250克，盐1/2勺，糖1/2勺，植物油11/2勺

做法

1.一个番茄切成4块，花菜切小块.

2.将炒锅烧热之后放入植物油，油温7成热的时候，放入花菜翻炒2分钟左右.

3.放入番茄继续翻炒4分钟左右，入盐、糖翻炒30秒，即可。