清蒸土豆做法带图解

清蒸土豆是很健康的土豆吃法，下面小编为你整理了一些清蒸土豆的做法。

清蒸土豆的配料

咸肉100g 土豆2个辅料油适量盐适量八角适量花椒适量姜适量料酒适量蒜适量

咸肉蒸土豆片的做法步骤1

1.咸肉切薄片

咸肉蒸土豆片的做法步骤2

2.土豆切片泡水

咸肉蒸土豆片的做法步骤3

3.摆盘，先摆土豆片，再在上面摆上咸肉片

咸肉蒸土豆片的做法步骤4

4.撒上姜蒜末，放点料酒

咸肉蒸土豆片的做法步骤5

5.上锅蒸10分钟左右

咸肉蒸土豆片的做法步骤6

6.炒锅炸香八角红椒花椒

咸肉蒸土豆片的做法步骤7

7.浇到蒸好的土豆上

咸肉蒸土豆片的做法步骤8

8.撒香葱即可

土豆的皮是不能吃的，一定要削掉，有芽眼的地方一定要挖干净，否则会引起身体中毒。切好的土豆尽量赶快做，不要长时间的在水里浸泡，一些水溶性的维生素都会被流失掉，很可惜。

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