清蒸鳕鱼的做法

一道清蒸鳕鱼，充分保留了鳕鱼的鲜美，口感清爽，营养丰富，如果您也喜欢的话，就赶紧动手试试吧!下面小编为你整理了一些清蒸鳕鱼的做法。

清蒸鳕鱼的配料

鳕鱼200g 辅料姜适量小葱适量红尖椒适量青尖椒适量

清蒸鳕鱼的做法步骤

1.首先将生姜切丝，葱叶切丝，红尖椒切丝，青尖椒切丝。

2.锅中倒入清水，放入蒸架，摆上盘子，将鳕鱼放入盘中，放上少许姜丝。

3.加盖蒸十分钟，然后关火，焖三分钟，即可出锅。

4.锅中倒入油，烧至七成热，将红椒丝、青椒丝、姜丝、葱丝放入盘中，浇入热油，淋入适量生抽即可尽情享用。

清蒸鳕鱼的其他做法

1、雪鱼400g。

2、鳕鱼清洗干净，放入盐，料酒，姜片、胡椒腌渍半个小时。

3、蒸锅放入水大火煮开。

4、蒸锅水开了，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。

5、蒸好的鳕鱼，倒掉鱼里面的水。

6、炒锅放入油将油温加热。

7、将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝，蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面，清蒸鳕鱼就好了。

1.蒸鳕鱼的做法大全

2.蒸鳕鱼的家常做法大全家常

3.清蒸鳕鱼怎么做好吃

4.烹饪雪鱼的方法有哪些

5.炖鳕鱼做法步骤