蒸面条做法带图解

蒸面条的做法容易，只要稍微花费些许时间就可以完成了，不妨一试。下面小编为你整理了一些蒸面条的做法。

蒸面条的配料

面条300g 辅料豆角适量 番茄2个 葱少许姜少许 葵花籽油适量盐适量十三香适量鸡精适量

蒸面条的做法步骤

1.豆角番茄洗净。

2.豆角切小段儿。

3.番茄切块。

4.葱姜切碎。

5.起油锅，炒香葱姜末。(油要比平时炒菜多一些)

6.放入豆角翻炒。放适量盐。(盐要多放一些，因为等一下还有面条呢)

7.适量十三香翻一下。

8.放入番茄。

9.翻炒至番茄软烂出汁。

10.加入适量水，(水不要太多，没过菜一点就行)盖盖，烧开。

11.把面条铺在菜上面，盖盖，小火焖蒸。

12.期间用筷子反动下面条，使面条和菜混合均匀(如果感觉太干，可以淋入一些水)。

13.盖盖，再闷一会儿，面条熟透即可。

14.关火，加入鸡精，拌匀，出锅。就着大蒜吃最美了

蒸面条的小贴士

1、蒸面条炒菜时，油要多放一些，这样蒸出的面条才湿润、柔软。

2、水量不能过多，没过菜一点点就行，水多了，面条会很粘，没有韧性。

3、焖制期间，翻拌时，如果感觉太干，可以淋入适量清水，或者油，以免太干或者煎锅。

4、面条也可以先放蒸屉蒸熟，再和菜一起翻拌均匀即可。

5、我个人感觉还是把面条铺菜上面，蒸，会比较入味，看个人喜好和操作习惯啦

1.怎么做好吃的蒸面条

2.牛肉蒸面条的家常做法

3.家常蒸面的做法图解

4.面条有哪些做法

5.手擀面卤子做法