今儿个做的是芹菜肉的蒸面条,还是挺香的,再配一碗鸡蛋稀饭就更完美啦。下面小编为你整理了一些蒸面条的做法。
蒸面条的配料
面条500g 芹菜300g 猪肉250g 黄豆芽200g 辅料猪油适量 盐适量 酱油适量 姜适量 鸡精适量
蒸面条的做法步骤
1.把肉切好,切丝切片都可以,姜切片、芹菜切段、黄豆芽洗净晾着。
2.面条上蒸锅,蒸大约三十分钟。
3.把猪油放入炒锅,练出香味儿。然后把切好的姜片放进去爆香。
4.把芹菜和肉倒入锅中翻炒。
5.倒入黄豆芽,放盐、鸡精、酱油和清水。
6.把蒸好的面条抖散放入锅中。
7.小火用锅铲把菜和面条拌均匀。焖五分钟可以开吃了!
蒸面条的小贴士
其实蒸面条是一种很常见的做法,这种做法很简单,可以到菜市场买新鲜的面条回来之后,将面条放到蒸笼,蒸煮十分钟之后,看到面条软掉以后就可以出炉了,然后根据自己的口味,可以自己选择一些调味酱,可以选一些番茄酱或者是辣椒酱,还有芝麻酱都可以,将面条放到盘子里,再进行搅拌,但是饮食之前要注意面条的温度,待到面条温度变凉之后才可以吃。
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