蒜蒸南瓜的做法步骤

南瓜中含有丰富的营养物质，蒸南瓜能够有效地保证南瓜中的营养物质不容易流失，南瓜中含有丰富的矿物质元素，对于一些高血压患者而言，南瓜具有很好的效果，下面小编为你整理了一些蒜蒸南瓜的做法。

蒜蒸南瓜的配料

南瓜300g 猪肉末100g 辅料蒜4瓣 小米辣3个 南瓜子适量 香葱少许 食用油适量 盐适量 蚝油少许 味精少许

蒜蒸南瓜的做法步骤

1.备好所需食材：南瓜、肉沫、小米辣、剥好的南瓜子

2.蒜瓣3粒

3.蒜剁茸、香葱和小米辣切碎

4.南瓜切成片用少许盐码5分钟

5.用合适的容器把南瓜排列好上锅大火蒸5分钟后备用

6.支锅滴上点食用油把南瓜子焙一下

7.再倒入适量的食用油烧至6成热放入蒜蓉炒出香味

8.加入肉沫炒干水分

9.加入小米辣炒出辣味

10.加入蚝油和生抽和适量的盐

11.把炒好的肉沫盖在蒸过的南瓜上

12.再次入锅蒸10分钟

13.出锅撒上葱花就可以上桌了

南瓜的功效

南瓜中还含有丰富的蛋白质和维生素，经常的吃一些南瓜能够有效的补充身体所需的蛋白质和维生素，同时南瓜中含有的脂类物质对于前列腺增生也是有一定的帮助效果，男性朋友平时在家里适当的吃一些南瓜对前列腺也是有好处的。

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