虾皮蒸南瓜的做法家常

小南瓜小巧玲珑，人人爱，吃起来清香可口、糯软糯软的，做南瓜馅也是不错的选择。下面小编为你整理了一些虾皮蒸南瓜的做法。

虾皮蒸南瓜的配料

虾皮蒸南瓜的做法步骤

1.准备食材

2.南瓜洗净，去掉瓜皮和瓜瓤

3.南瓜切小块

4.虾皮泡水干净，蒜切碎

5.热油锅，炒香蒜蓉

6.加入虾皮，炒至微金黄色

7.炒好的虾皮铺在南瓜上

8.锅内烧开水，放入南瓜片，蒸15分钟

9.蒸好南瓜片后，淋上生抽即可

南瓜的营养价值

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。

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