豆豉蒸草鱼的做法

夏天，豆豉蒸草鱼是一个不错的选择。下面小编为你整理了一些豆豉蒸草鱼的做法。

豆豉蒸草鱼的配料

草鱼650g 辅料姜15g 豆豉10g 盐适量油10m

豆豉蒸草鱼的做法步骤

1.鱼洗净，去鳞。

2.取中间部分用于蒸。

3.把姜切碎，豆豉切碎并搅拌好。

4.把搅拌好的姜、豆豉蓉及盐洒到草鱼表面，并加入油。

5.放入电饭锅内，与饭一同煮。

6.饭熟后，鱼也熟了。可以享用了。

草鱼刺多吗

草鱼的鱼刺相对要多一些，但它的营养非常丰富，它富含维生素B1、B2和烟酸。另外不饱和脂肪酸、硒、钙、铁、磷等都很丰富。有祛风、中平肝、暖胃、泊痹等作用，可促进血液循环，对心脑血管疾病人士有很好的保健功效。它有抗衰老和养颜的作用，有明显的降压和轻度止咳效果，对高血压患者是很好的饮食调养。对脾胃不调的人士也有很好的保健意义。

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