怎么蒸馒头又白又亮

面食是不少朋友喜欢吃的主食，特别是馒头成为不少朋友餐桌上不可或缺的主食之一。现在小编就为大家献上一些蒸馒头又白又亮的做法。

怎么蒸馒头又白又亮的方法

用干酵母发面,还有放点白开水,用力和面,快速捏团成型,再用中火蒸30分钟,又白又亮的馒头就做好了,很好吃,吃了又有好处呢!

怎么蒸馒头又白又亮的配料

面粉500g酵母5g辅料清水适量

蒸馒头的美味做法倾情推介

1.酵母用温水化开。

2.分几次倒入面粉里和成面团。盖保鲜膜放温暖处发酵。

3.约1小时左右，面团发至两倍大，用手一按不反弹即发酵成功。

4.案板洒上干面，反复使劲地揉面。

5.揉好的面团，揉成长条，切成等份。

6.取一小面团。

7.案板洒上干面，使劲揉面团，直至面团外表光滑成馒头生坯。

8.揉好的馒头生坯，盖上干笼布醒发20分钟。

9.锅中注入清水，篦子上铺湿笼布，放馒头生坯。大火开锅，中火蒸20分钟，焖5分钟，香喷喷也馒头出锅啦!

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