蒸馒头味道香甜,而且还很有嚼劲,但是不少朋友在家中蒸馒头都感觉没有外边买的好吃,这主要是由于发酵粉使用量不对,还有就是在和面的时候,也要注意时间的掌握,这对蒸馒头是否好吃都是很重要的。下面小编为你整理了一些蒸馒头的做法。
蒸馒头蒸多长时间能熟
这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关,一般20分钟左右的时间。还可以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了。
蒸馒头的配料
蒸馒头的做法步骤
1.菠菜洗净切粒
2.放入榨汁机里榨成泥
3.鸡蛋,奶粉,白糖,酵母水
4.倒入酵母粉和菠菜汁和面
5.揉面团十分钟
6.醒面3个小时
7.看到面团里有小气泡
8.揉成面龙切刀小均匀的段再揉成馒头,醒30分钟
9.上锅蒸,开锅后10分钟左右
10.跟你做的馒头大小而定
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