馒头要这样做才好

同样是蒸馒头但是每个人蒸出来的效果却不同，这是为什么呢。下面我们就来介绍一些蒸馒头时值得注意的一些小技巧，让你做出来的馒头更加的美味。

馒头的配料

面粉150g 辅料发酵粉10g

馒头的做法步骤

1.准备面粉适量，我用了米箱专用量杯5杯。

2.酵母10g左右。

3.用温水把酵母泡开，和面，揉成柔软的面团，放入烤盘，烤箱调到发酵功能，发酵40分钟。

4.面团发酵到1倍大，取出。

5.小苏打加水和匀，加入面团和均匀，继续发酵。

6.发酵完成后，平均分成小剂子，揉成圆团。

7.蒸锅准备好，放上油纸。

8.一个屉均匀摆好面团，开始上锅蒸，上汽后蒸15分钟。

馒头的小贴士

上面这些蒸馒头的技巧掌握好，一定可以让你的馒头质量更加上升一个层次，但是一定要注意蒸馒头的时候锅里是要冷水，这样就能保证一个持续升温以及关于馒头就可以受到持续受热，口感就更好啦。为了自己的家人，为了自己关心的人，动动手亲手做馒头吧。

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