清蒸草鱼的家常做法介绍

清蒸草鱼的做法近年来就引起了很多人的关注，对于清蒸草鱼的做法大家可以看到很多的，下面小编为你整理了一些清蒸草鱼的做法。

清蒸草鱼的配料

清蒸草鱼的做法步骤

1.草鱼处理干净，去了鱼头(可做鱼头汤)，切成段。

2.葱姜蒜切碎。

3.鱼身上抹了油，盐，料酒，生抽撒上葱头蒜粒，姜。

4.待水开后入蒸锅蒸10分钟，然后撒上葱花即可

清蒸草鱼的功效

草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;

草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;

对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补

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