怎么蒸馒头图片教程

在中国早餐除了最著名的豆浆油条的吃法外，就数馒头豆浆了。人们喜欢香软的馒头，没有加糖的本身产生的甜味，味道简单口感香甜。下面小编为你整理了一些蒸馒头的做法。

蒸馒头的配料

蒸馒头的做法步骤

1.面肥加温水搅拌均匀

2.加面粉和成光滑的面团盖上盖等待发酵

3.发酵好的面团(发酵10小时)

4.准备一大勺纯碱

5.加温水成碱面水

6.将碱面水放入发酵好的面团里揉均匀

7.将面团放面板上

8.揪成均匀的面挤子

9.揉成馒头状

10.摆放在蒸锅里

11.盖上盖上汽20分钟

12.关火虚蒸5分钟

13.蒸好的馒头

蒸馒头的小贴士

面团发酵要充分。放纯碱的量要正好。馒头在蒸锅里摆放好在开火。

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