在家怎么蒸馒头好吃

馒头是北方人餐桌上主要的食物，蒸上一锅放在冰箱了早中晚餐都可以吃，很方便。下面小编为你整理了一些蒸馒头的做法。

蒸馒头的配料

中筋面粉500g 辅料酵母粉适量

蒸馒头的做法步骤

1.将准备好的酵母用温开水调开倒进准备好的面粉里和成面团，盖上保鲜膜醒发。

2.面团发酵至2倍大。

3.将面团中的气泡揉出。

4.将面团切成等量的剂子，用手来回搓揉成圆圆的馒头。

5.放入烧开水的蒸锅里。

6.蒸20分钟关火，焖上2、3分钟。

7.雪白的馒头就蒸好了。

馒头没蒸熟应该怎么办

馒头的做法有很多种，你做馒头的时候就要看清楚步骤啊，不能这样乱做的。当然如果你的馒头蒸了很久都还没蒸熟的话，大概你的馒头已经是失败了，而且这样的馒头蒸好了也是不好吃的，这样你如果还要继续蒸下去的话，可能需要的时间真的很久，那样才会让馒头蒸熟的。为什么馒头蒸不熟呢?主要还是可能出在你的发面的时候，你在发面的时候把面发死了，所以就导致了馒头不好吃了。

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