自制蒸糯米糕做法

糯米糕就是采用了糯米加上了面粉一起做出来的，下面小编为你整理了一些蒸糯米糕的做法。

蒸糯米糕的配料

面粉5碗 糯米适量 大黄米适量 白糖适量 辅料酵母粉适量

蒸糯米糕的做法步骤

1.糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。

2.面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。

3.将面团揉匀揉成长条切成剂子。

4.擀成饼，边缘薄一点。

5.取一个饼放入糯米。

6.包起来，包的时候糯米很粘，用手指蘸水按压慢慢包起来。

7.经过二次发酵上锅蒸熟，开锅15分钟即可。

8.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。

蒸糯米糕的小贴士

上文我们介绍了什么是糯米，我们知道可以采用糯米加上面粉做出了糯米糕，糯米糕的做法有很多种，我们上文介绍了如何蒸糯米糕，蒸糯米糕的过程非常简单，我们只需要几个步骤就可以蒸出糯米糕来，希望上文的教程对大家有用。

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