面包也是可以“蒸”出来的哦!下面小编为你整理了一些蒸面包的做法。
蒸面包的配料
高筋面粉220g 盐2g 酵母粉1小勺 辅料奶油 焦糖酱20g 牛奶200g 燕麦20g
蒸面包的做法步骤
1.辅料先入面包机桶,搅拌尽量使焦糖融化
2.加入主料,揉面30分钟
3.取出室温发酵1小时至2.5倍
4.结束后擀开并卷起
5.放入吐司模具
6.发1小时,至7分满
7.烤箱最下层插入装满水的烤盘
面包模具放在冷却架上,插入倒数第二层
160摄氏度,下火,40分钟
8.蒸好的面包,很软而嫩哦
蒸面包的小贴士
如上所述蒸面包的做法很简单吧,一点也不复杂希望大家喜欢。蒸面包可以按照自己喜欢的口味制作外观也可以做成自己喜欢的样子,蒸面包很有营养对老人和小孩都是不错的早餐选择,早餐一杯牛奶或者一碗稀饭配上一个蒸面包,既有营养又能填饱肚子,蒸面包的花样有很多种,可以变换着花样给家里人做。
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