蒸腊肉的做法

一般来说，腊肠，老一辈的人更加会做，因为他们有着自己很多年的经验和独特的手法，做出来的口味也是 十分不错的，但是自己有时候想吃的时候，也只能靠自己来做，下面小编为你整理了一些蒸腊肉的做法。

蒸腊肉的配料

西兰花400g 腊肉250g 辅料辣椒油适量 盐适量 调味鲜适量

蒸腊肉的做法步骤

1.西兰花掰在花朵，

2.摆盘，在西兰花上撒盐精盐，调味鲜入味。

3.放进锅里蒸10分钟，

4.备辣椒油，

5.淋上辣椒油，

6.淋上一品鲜即成

蒸腊肉的其他做法

(1)将整条腊肉去皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。

(2)起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。 另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟，就可以出来装盘了。

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