土豆是一种粮菜两用的蔬菜,又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。土豆怎么蒸成泥呢?下面觅食录小编为大家推荐一些土豆泥好吃又方便的做法,欢迎参考。
蒸土豆泥的食材
蒸土豆泥的做法步骤
1.土豆洗干净去皮切成块
2.锅里倒水将土豆放在蒸盘上蒸熟
3.洋葱去掉表面老皮洗干净切碎
4.蒸熟的土豆用料理机打成泥
5.锅里加入黄油烧热,倒入切碎的洋葱
6.加入适量淡奶油和盐
7.加入胡椒粉和糖煮开即可关火
8.将土豆泥倒进去拌匀
9.加入切碎的香菜拌匀即可小贴士如果想味道更鲜美一点可以加入一些海鲜或肉类
甜玉米粒牛奶土豆泥的做法
食材
步骤
1.土豆去皮洗净切成小块,入清水煮熟。
2.用工具将土豆捣碎。(用小勺压碎也可以)
3.加入150ml牛奶搅匀。
4.加入切成小块的20g黄油不断搅拌至黄油完全融化。
5.加入150g玉米粒拌匀,调入食盐拌匀。
6.盛盘食用即可。
小贴士
1. 牛奶是点睛,千万不要用清水代替。牛奶一加入,浓浓的香味就扑面而来,真是享受!
2. 黄油和盐的用量可以根据自己的口味调整,喜欢的话还可以调入适量胡椒粉,白胡椒或者黑胡椒都可以。
3. 除了甜玉米粒,还可以加入青豌豆,火腿等等,我家只有甜玉米粒了,火腿肠我懒得剥,就让土豆泥用最朴素的姿态出场吧。
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