自制蒸土豆酱的具体做法步骤

蒸土豆酱简单易做，口感美味，是道不错的家常菜。那么你知道土豆酱怎么制作最美味吗?下面由觅食录小编为大家介绍蒸土豆酱的具体做法，希望能帮到你。

自制蒸土豆酱的食材

自制蒸土豆酱的做法步骤

1.将土豆洗净去皮

2.土豆切成小块

3.放到饭锅中，随饭一起蒸好

4.将蒸好的土豆压成土豆泥

5.准备好干酱

6.锅内放油加热，倒入土豆泥翻炒

7.加适量水，搅匀

8.加适量干酱

9.用勺搅匀，烧开后加葱花即可

老式土豆酱的做法

用料：

土豆3个(土豆和拳头大小相似)、葱白半根、葱叶适量、盐1小匙、黄豆酱油(上色的那种)、豆油(生)适量

步骤：

1.葱白、葱叶切成末，土豆去皮洗净后切成大块

2.上蒸锅，蒸熟后放进保鲜袋内，用擀面杖压成泥待用

3.炒锅里倒豆油，待油烧开后，放入切好的葱白炒香，放土豆泥

4.不停的翻炒，让油充分的吸取到土豆内，再用酱油调色，调味后即可出锅