简易蒸紫糯米粥的家常做法

紫糯米，又称黑糯米、血糯米，以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。下面由觅食录小编为大家介绍aaa的做法，希望能帮到你。

紫糯米补血粥食材

紫糯米补血粥做法

1.选取150g紫糯米，与有机黑米不同，紫糯米口感黏糯，更好喝。我用的是云南墨江产的紫糯米，是家乡最好的紫糯米。

2.紫糯米淘洗干净，加入适量的清水。参考比例1:6，根据个人喜好调节浓稠度。

3.加入适量红枣。

4.加入适量富硒黑花生。没有的用红皮花生或者其它花生米代替也行。

5.加入适量冰糖。

6.3小时后，一碗营养美味的紫糯米红枣花生补血粥就可以喝了。夏天冰镇一下再喝也很不错。

小贴士

紫糯米的口感比有机黑米好很多，熬出来的粥香糯可口。

富硒黑花生的营养价值很高，红枣建议选择粥枣，比较耐煮，适合煲粥。

紫米粥的其他做法

材料：紫米1把、大米1把、花生米少许、莲子少许、红薯1个

做法

1、红薯去皮洗净后，随意切滚刀块

2、除红薯外的其他材料装碗中，用清水洗几次，去掉洗过水

3、高压锅中加入5碗水，然后将所有的材料放入锅中，盖加高压锅盖，煮30分钟即可。

小提示

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用

蜂蜜和大米不能一起吃:同食会胃痛