糯米饭就是采用了糯米做成的饭,不仅非常好吃,还有养生功效哦、下面觅食录小编给大家分享了美味糯米饭的做法,快来试试吧。
美味糯米饭食材准备
美味糯米饭的制作过程
1.糯米,用电压力锅煮糯米饭
2.红枣去核切片
3.红枣切片泡水,龙利鱼柳切片,加入姜末蒜蓉、盐、糖、生抽、鸡粉、花雕酒、生粉、油腌制
4.煮好的糯米饭铺上红枣
5.再铺一层鱼片
6.再放上红枣和枸杞
7.上锅蒸8-10分钟即可
8.撒上葱花小贴士吃的时候,糯米饭太淡,可以加点生抽和花生油拌匀淋在糯米饭上更好吃
美味糯米饭的其他做法
材料
2大匙油
1大匙蒜茸
3大匙虾米,浸软,剁碎
1对腊肠,切碎
5朵冬菇,浸软,切粒
500克糯米,浸隔夜,沥干
100克叉烧,切粒
300ml水
调味料:
1大匙耗油
1大匙生抽
1/2小匙盐
1/2黑酱油
适量胡椒粉
200克花生,超香
1条红辣椒,切粒
适量青葱粒
做法
1.烧热油爆香蒜茸和虾米,加入腊肠和冬菇炒匀,再加入糯米和调味料炒匀。
2.用蒸盘盛起炒好的糯米饭,加入水,放进蒸笼里大火蒸45分至软,即可取出。
3.洒上花生,辣椒粒和青葱粒,配上辣椒酱和甜酱一同享用即可。
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