糯米的营养价值很高,所以做出来的糯米饭有很好的食疗功效和日常保健的作用,搭配上南瓜,做成南瓜糯米饭也很美味哦。下面是觅食录小编给大家分享一些家常小南瓜蒸糯米的的做法,快来试试吧。
家常小南瓜蒸糯米的食材
家常小南瓜蒸糯米的做法
1.糯米淘洗干净泡一天
2.南瓜蒂端挖一个圆,内瓤掏空
3.泡好的的糯米加清水煮开
4.葡萄干淘洗干净
5.葡萄干和蜜枣放入糯米饭里,放入白糖搅拌均匀
6.搅拌好的糯米塞入南瓜里
7.上过蒸30分钟
8.蒸好的糯米南瓜放凉一下比趁热吃好吃小贴士糯米要提前泡的久一点,蒸之前煮一下能够缩短一下蒸的时间
家常小南瓜蒸糯米的其他做法
做法一
用料
小金瓜一个,糯米一碗,葡萄干、果脯适量、白糖适量
制作步骤
1、南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做w形直到一圈相连。
2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
3、将糯米提前洗净泡上几个小时。
4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。
5、放入白糖拌匀,放入葡萄干和果脯。
6、蒸锅里放够足量的水,将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
做法二
材料:
南瓜、糯米、枣、枸杞、葡萄干、蓝莓、蔓越莓干
制作步骤:
1、糯米加清水50g,开水上锅蒸熟;
2、稍凉后加入果干,充分拌匀;
3、将拌好的糯米饭填入南瓜盅;
4、开水上锅,大火蒸8分钟即可。
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