儿童蒸馒头做法步骤带图解

馒头的吃法可以有很多种的，对于儿童来讲，家长如果能在制作馒头的时候做得更加具有童趣，势必会激发孩子吃饭的欲望。下面觅食录小编给大家分享了儿童蒸馒头的做法，快来试试吧。

儿童蒸馒头食材准备

儿童蒸馒头的制作过程

1. 在大盆子里倒入面粉，中间加水，旋转面糊。干了以后再加水，直至整盆面粉呈雪花状。

2. 用拳头揉打按压面团，最后，手上 盆里 和面团上都没有面粉了(三光)，就大致可以了。开始静止发酵。

3. 冬天发酵温度低，要放到面包机 或者暖气旁边，我是放在冒着热气的蒸笼附近。观察它表面的变化，变得松软长高了一点，如果湿了或者黏了要撒面粉到表面上。

4. 等它差不多高了一倍，拿到案板上，重新揉面。这一次久一点，就可以非常劲道好吃。一黏手就加面粉。使劲的用拳头打他们。5. 这时候，拿擀面杖，分别做出三个面饼。最大的南瓜饼，中间大小的白面饼，最小的南瓜饼。叠在一起，压实。像寿司一样，卷起来。成圆柱体。

6. 再像寿司一样，均匀的用菜刀切成几分。旁边的两截做玫瑰形状。中间的都是漂亮馒头。7. 再醒发20分钟，这时候恰好我去朋友家玩儿了，又变胖了一点儿。上蒸笼，刷油或者湿布，每个馒头之间留点空隙，因为还会变胖的。

小贴士

发酵的时候，要记得控制温度，一旦黏了就撒面粉上去!

儿童蒸馒头的其他做法

食材

步骤

1. 紫薯蒸好15分钟，压成泥状，活到3分之一面粉里，里面加10克白糖水，放安琪xiao母，发三个小时，看天气情况，发的很柔软。

2. 在把剩余的3分之2也同样方法，发成两倍大，然后把面揉开，弄成网球大小。

3. 把紫薯面弄成眼睛和嘴，贴到白色面团上，放锅里蒸上15分钟到18分钟。