微波炉清蒸鱼家常做法步骤

清蒸鱼因其味道鲜美、肉质细嫩受到了很多人的喜爱。那么，你知道用微波炉来做清蒸鱼怎么做吗?下面觅食录小编给大家分享了微波炉清蒸鱼的做法，快来试试吧。

微波炉清蒸鱼食材准备

微波炉清蒸鱼的制作过程

1. 鱼洗干净，加些盐。放十分钟。

2. 姜切成丝，可以放一些在鱼肚子里，再放些在鱼上面，用保鲜膜封好。然后放在微边炉微四分钟。

3. 鱼熟后，加上葱和酱油，然后再把热油上去，封上保鲜膜，再微波三十秒就可以了!

微波炉清蒸鱼的其他做法

材料

主料：草鱼 1条

调料： 盐适量;葱适量;料酒适量;酱油适量;白胡椒适量

做法

1、把鱼洗净，用刀在鱼两侧斜划几刀，在鱼身上擦上些盐，白胡椒粉，滴上几滴酒，放到盘子里

2、切一些姜丝和葱丝，把姜丝放些在鱼肚子里，洒些在鱼身上，用保鲜膜把盘子包好

3、放到微波炉里，视鱼大小和微波炉功率，通常用三分钟左右

4、趁鱼在微波炉蒸的时候，拿锅烧些滚烫的油，最好要把油烧到会冒烟为好

5、鱼蒸熟后小心的拿开保鲜纸(这里说的小心确实要小心，别随手一揭，一不小心会把自己手给烫了。因为鱼在蒸的时候，所有的蒸气都被闷在盘里)，在鱼身上倒入酱油还有你喜欢的调料，把切好的葱丝平铺在鱼身上，淋上烧好的油，如果油够烫，淋的时候会“哧哧哧”的响，刚好可以把葱丝淋熟，也可以去掉鱼的很多腥味。