自制美味香菇馅蒸饺做法

很多人都喜欢吃香菇馅的蒸饺，薄薄的饺子皮通过蒸，已经渗入了香菇馅的味道，特别好吃。下面觅食录小编给大家分享了自制香菇馅的做法，快来试试吧。

自制香菇馅食材准备

自制香菇馅的制作过程

1.准备精肉,洗净.

2.准备香菇,洗净.

3.把精肉和香菇剁碎,加入适量的盐搅拌均匀.

4.把肉馅放入饺皮中间,用筷子在饺皮边缘沾点水,包起来(第一次包,不堪入目,泪奔~~)

5.放入锅中蒸熟,完成!

自制香菇馅的其他做法

用料

主料：梅花肉400克，鲜香菇500克，烫面1块

辅料：五香粉1小勺，高汤1勺，大葱1棵，胡椒粉半小勺，蚝油1勺，酱油1勺，精盐1小勺，白糖少许，香油1勺，玉米油1勺，鸡蛋1个

步骤

1.梅花肉剁碎

2.放入所有调料

3.香菇焯水过凉

4.捞出剁碎

5.肉馅里放入葱花

6.拌匀放入香菇碎搅拌均匀即可。

7.擀面皮，放入馅包成饺子

8.锅中坐水放上蒸饺，水开蒸15分钟关火装盘