豇豆肉蒸饺的做法具体步骤

饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食，你知道用豇豆肉馅怎么做蒸饺吗?下面觅食录小编给大家分享了豇豆肉蒸饺的做法，快来试试吧。

豇豆肉蒸饺食材准备

豇豆肉蒸饺的制作过程

1.豇豆角洗净

2.放开水中焯一下

3.锅烧热，放油热一下，油凉后放肉馅、葱花搅拌均匀，豇豆切碎放入锅中，加盐、味精、香油搅拌均匀(嘿嘿，忘拍照了)

4.面粉用温水和面，最少醒30分钟，揪成小剂

5.擀皮，尽量擀的长一些，能多放馅料

6.包成饺子状，放屉上，大火烧开转小火15分钟，关火再焖2分钟即可

饺子的包法

元宝饺的包法

1.取一饺子皮，内放20克的肉馅。

2.再将面皮对折包好。

3.用手指捏住饺子边缘。

4.从饺子中间对扭成元宝形。

金鱼饺的包法

1.取20克馅放于面皮之上。

2.将面皮从三个角向中间收拢。

3.包成三角形状。

4.再捏成金鱼形即可。

四眼饺的包法

1.取一面皮，内放20克馅料。

2.将面皮从四个角向中间收拢。

3.先将其捏成四角形。

4.再将面皮的边缘包起，捏成四眼形即可。

波浪饺的包法

1.取一饺子皮，内放20克的肉馅。

2.将面皮对折。

3.再将面皮的边缘包起，捏成饺子形。

4.再将饺子的边缘扭成螺旋形即可。

十字饺的包法

1.取一饺子皮，内放20克的肉馅。

2.将饺子皮的两角向中间折拢。

3.折成十字形后捏紧。

4.再将边缘的面皮捏成波浪形即可。