丝瓜馅蒸饺做法步骤教程

丝瓜馅的蒸饺口感较软，味道清香，同时其营养价值还很丰富，做法也很简单。下面由觅食录小编为大家介绍丝瓜馅蒸饺的做法，希望能帮到你。

丝瓜馅蒸饺所需食材

丝瓜馅蒸饺的做法步骤

1.丝瓜洗净去瓤，入锅蒸熟晾凉

2.用筷子在中间轻轻一拨，整圈的丝就掉下来了

3.胡萝卜洗净擦丝

4.鸡蛋打散，多放一些油(拌馅时不用在加油了)，热油边倒蛋液边用筷子搅碎，晾凉备用

5.葱姜切碎

6.将所有食材置入盆中，加入盐、十三香、胡椒粉拌匀

7.面粉一分为二，一半开水烫，一半用常温的水和面，揉成面团，盖上湿布饧着

8.包饺子，蒸饺要大一点，可以包多多的馅

9.上屉入锅

10.水开后再蒸10分钟

11.OK!看着是不是很有食欲滴。

小贴士

1.烫面一定要用刚刚烧好的开水。

2.蒸丝瓜的时间长短取决于丝瓜块的薄厚，大约在10分钟左右。

3.不能蒸过了，否则就黏了。

丝瓜的食疗功效

1、治鼻窦炎：

干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。

2、治咽喉炎：

嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。

3、治风寒咳嗽：

丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。

4、治菌痢：

丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。

5、治奶水不足：

方法1：丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。

方法2：老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。

6、治过敏性哮喘：

方法1：丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。

方法2：生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。

7、治痔疮引起大便带血：

方法1：丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。

方法2：鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。