蒸白菜肉卷的做法详细步骤

蒸白菜肉卷能够保留白菜和肉类的原汁原味，尝起来味道鲜美，而且富含营养。下面由觅食录小编为大家介绍蒸白菜肉卷的做法，希望能帮到你。

蒸白菜肉卷所需食材

蒸白菜肉卷的做法步骤

1.虾剥壳去虾线，猪肉馅放酱油，盐，拌好

2.大白菜先用水炒一下，然后把肉馅放在抄好的白菜上，再放上一个虾包好，提醒大家大白菜叶是整张的

3.包好的肉卷摆盘上锅蒸十五分钟

4.蒸熟后取盘里蒸出来的原汤勾芡淋在肉卷上，最后再撒上香葱和小米椒点缀一下，看上去更有食欲哦!

小贴士

冰冻的虾比较好剥壳，大白菜用整张用开水烫一下好包。

白菜的常见功效

1、润肠排毒

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、护肤养颜

秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、防乳腺癌

美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。