自制美味蒸白菜卷做法教程

蒸白菜卷鲜嫩可口，加上猪肉的鲜味，是一道色香味俱全的美食。下面觅食录小编给大家分享了自制蒸白菜卷的做法，快来试试吧。

自制蒸白菜卷食材准备

自制蒸白菜卷的制作过程

1. 只需要白菜叶，然后放在锅中蒸一分钟，拿出凉一下。

2. 只要不烫手就可以包，放入肉馅，包严实放入蒸笼开锅蒸二十分钟到半小时就行了。

3. 特别简单，白菜味跟韭菜肉味道很搭配。

小贴士

韭菜肉馅可以看我的菜谱大馅馄饨中的调馅方法，也很简单。

蒸白菜卷的家常做法

食材

主料：白菜、莴笋、胡萝卜、干木耳、培根

辅料：蚝油、淀粉、盐、油

步骤

1、准备好材料

2、白菜叶切去菜帮，放沸水中焯水

3、捞出沥干待用

4、莴笋去皮切丝;培根切丝;胡萝卜去皮切丝;木耳泡发切丝

5、取白菜叶铺开，放上莴笋丝、胡萝卜丝、木耳和培根

6、卷起，可以把两边切整齐

7、摆入盘中放入蒸炉蒸5分钟

8、用油起锅，加适量清水煮开，调入盐、水淀粉和蚝油煮成稠汁，浇在白菜卷上即可。