白面馒头最简单的做法推荐

-很多人都非常享受美食带来的诱惑，白面馒头给人的诱惑同样很大，简单的食材，浓郁的菜香味。下面觅食录小编给大家分享了白面馒头的做法，快来试试吧。

白面馒头食材准备

白面馒头的制作过程

1.面粉加苏打水

2.揉面团醒发1晚上

3.将面团揉黄瓜，分小块制作馒头

4.分开的每小块面团揉圆形，放入蒸锅

5.大火蒸25分钟，即可

白面馒头的简单做法

材料

南瓜400公克，中筋面粉400公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，水100㏄。

做法

1.南瓜去皮后切成块状备用。

2.中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中，并加入酵母粉粉。

3.将水加入作法2钢盆中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。

4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面团静置发酵约20分钟。

5.将作法4醒过的面团揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面团。

6.将作法5的面团滚圆后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。

7.开炉火，待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。