自制美味白面馒头做法步骤

白面馒头如今是很多人的早餐首选，可以补充人们一上午的能量。下面觅食录小编为大家推荐自制美味白面馒头的做法，欢迎参考。

自制美味白面馒头食材明细

自制美味白面馒头具体步骤

1.面粉加入酵母粉拌匀

2.揉面团，放入塑料袋醒发5小时

3.揉做馒头切块

4.将馒头放入蒸笼

5.蒸20分钟，出锅

白面馒头的家常做法

1.准备适量面粉。

2.12将酵母溶于温水中。

3.21搅拌均匀。

4.将少量白糖放入面粉一角，将酵母与温水倒入面粉中，搅成面穗。

5.和成光滑面团，盖上保鲜膜，放在烤箱里发酵。

6.1取出面团排气揉至光滑。

7.2发酵至2倍大。

8.揪成小剂子团成团，做成馒头生坯。

9.放入烤箱再发酵20分钟。

10.发酵好后，放入蒸锅，水沸后蒸20分钟，关火焖5分钟即可。