腌酸萝卜简单易学的方法步骤

通常腌制的小菜会有很多种的，而腌制酸萝卜也是其中的一种，而且是比较受欢迎的一种小菜。下面觅食录小编为大家推荐腌酸萝卜的做法，欢迎参考。

腌酸萝卜食材明细

腌酸萝卜做法具体步骤

1.白萝卜，红辣椒，洗干净，白萝卜不削皮

2.辣椒切开，白萝卜切条，沥干水份。

3.准备好冷开水

4.把红糖切碎

5.把红糖放进干净无水的罐子里，

6.然后把水放进罐子里，水不要一次放进去。

7.然后加入盐

8.把萝卜和辣椒放进去，水要腌过萝卜

9.把盖子盖好，一定要密封的哦，腌5天左右就可以了。

小贴士

白萝卜不要削皮哦，这样吃起来才爽，水，一定要冷开水。萝卜，辣椒要沥干水。

腌酸萝卜的美味做法

材料

糖精0.5包，萝卜1只，盐适量，白醋1瓶。

做法

1.首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。

2.萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时，找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OK

3.这时候，把腌出水的萝卜放入(2)中，泡一天，就可以吃用咯。