土豆粉蒸肉的制作过程图解

土豆粉蒸肉是一道味道极其鲜美的佳肴，适合诸多人食用。该道菜的工序并不复杂，吃起来美味又营养。下面觅食录小编给大家分享了土豆粉蒸肉的做法，快来试试吧。

土豆粉蒸肉食材准备

土豆粉蒸肉的制作过程

1.将五花肉切厚块

2.土豆也切成厚块，拨出蒜瓣

3.将土豆，肉，蒜瓣倒在一个盘里

4.撒上五香蒸肉粉

5.加上调料，酱油，盐，鸡精

6.最后混拌均匀

7.放在蒸锅上蒸上半个小时即可

小贴士

1.最好选择五花肉，这样肉肉蒸出来才不会干干的，如果肉偏瘦了，就加一勺食用油里面。

2.土豆也可以换成芋头，南瓜这类菜。

土豆粉蒸肉的简单做法

材料

猪腱子肉(300克)，土豆(1个、大的)

做法

1、准备好需用的原料;

2、姜蒜切成米，准备好花椒粒和米粉;

3、土豆去皮后切成小丁，用清水浸泡去其淀粉，腱子肉切成大小适中的片;

4、将切好的肉片放入碗中，再一次加入郫县豆瓣、辣椒粉、姜蒜米、大酱、耗油、鸡精、味精、酒酿、少许十五香、生抽、花椒粒;

5、拌匀后，静置码味约15分钟;

6、加入米粉;

7、拌匀;

8、加入沥干水分的土豆丁和葵花籽油略拌;

9、加入红油拌匀;

10、装入蒸盘，放入蒸锅中，开大火，上汽后转中火蒸二十分钟就可以了。