香菇蒸鸡最简单的做法图解

香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用，用来搭配鸡肉一起蒸，好吃又营养。下面觅食录小编为大家推荐香菇蒸鸡的做法，欢迎参考。

香菇蒸鸡食材明细

香菇蒸鸡做法具体步骤

1.葱切葱花，胡萝卜切皮

2.香菇泡发

3.鸡斩件后加糖，盐，生抽，料酒，鸡粉，湿淀粉拌匀放入冰箱冷藏隔夜

4.加香油，香菇，葱，胡萝卜拌匀倒入平底碗中

5.蒸米饭的电锅加入蒸架放上鸡块

6.按下煮饭键，饭好了，鸡也好了。

小贴士

鸡的量不能太大，否则就不容易蒸透。

香菇蒸鸡的美味做法

材料

鸡全翅，鲜香菇，姜，蒜，盐，生抽。

老抽，香油，鸡精，水淀粉。

做法

1.鸡全翅斩成小块，放入姜片和蒜片，用盐、生抽、老抽、香油、鸡精和水淀粉抓匀腌1小时以上入味。

2.然后将新鲜的香菇清洗干净，并将其切成小朵。

3.先将鲜香菇平铺入盘底，再将鸡翅块儿铺在上面。

4.放入蒸锅中，大火15分钟，即可。