牛奶鸡蛋羹的制作过程图解

牛奶和鸡蛋都营养价值非常高的食材，两者搭配做成牛奶鸡蛋羹是很有营养而且科学的做法。下面觅食录小编给大家分享了牛奶鸡蛋羹的做法，快来试试吧。

牛奶鸡蛋羹食材准备

牛奶鸡蛋羹的制作过程

1.准备好材料

2.鸡蛋先打好

3.牛奶中加入适量的白糖

4.再加入鸡蛋

5.搅拌一下

6.均匀后即可

7.分别倒入碗中

8.分配完成

9.放入锅中蒸15分钟

10.欢迎品尝!

小贴士

时间一定要控制好哦，不然老了就不好吃了!

牛奶鸡蛋羹的简单做法

材料

橙1粒、鸡蛋1粒、全脂牛奶60ml。

做法

1.橙外皮洗净，用手揉揉，切开，用小汤匙或小刀挖开里面的果肉，备用。

2.果肉榨成汁。

3.鸡蛋打散，过滤，牛奶和橙汁分别放入温水中温热，倒入蛋液，搅拌均匀，把蛋液倒入已备的橙皮中，用小火蒸十分钟或至熟。

小技巧

1.橙汁和牛奶需在温水中温热才倒入蛋液，太冷蒸出来不够滑，太热会使蛋液成蛋花。

2.橙皮能盖上一层保鲜膜蒸，蒸出来的蛋比较美观。

3.这口味比较清香，喜甜者建议加入适量糖入蛋液调味。