豌豆蜜锦鲤的制作方法

豌豆蜜锦鲤的鱼身为纯鲜豌豆泥和特级大枣熬煮的枣汁制作，加以蜂蜜佐味更是让这道华丽丽的甜点成为名副其实的补气养脾润肺通肠的健康小吃。其实这个也不算太难，下面就让小编告诉你豌豆蜜锦鲤的制作方法，一起学习吧。

豌豆蜜锦鲤的制作食材

豌豆蜜锦鲤的制作方法

1.将适量琼脂泡入温水中软化

2.豌豆清洗过后入高压锅中加入刚好没过豆子的水上气压4~5分钟

3.将压好的豆子稍冷凉后加入料理机中打碎成糊

4.把大枣清水洗净后去核切丝

5.将切好的大枣加入约500g的水入锅内熬煮20分钟左右将枣汁滗出

6.把打好的豌豆糊到入枣汁中

7.小火慢熬5分钟左右边搅边熬

8.把滗出的枣丝续入豆糊中搅匀

9.再续入泡软的琼脂小火搅化

10.最后续入冰糖就可以关火然后倒入布丁模中待凉就可以吃啦。

看了“豌豆蜜锦鲤的制作方法”的人还看了：