阿胶糕怎么制作

每到冬季就是东令进补的最佳时机。我家里每年到这个时候就会做一些阿胶糕来吃。给下面是觅食录小编为大家整理的阿胶糕制作方法，供大家参考!

阿胶糕的食材准备

阿胶糕的操作步骤

1.将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。

2.锅内加黄酒加热 黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。

3.将去核红枣放入锅内煮30分钟，把阿胶充分的煮进红枣里，红枣煮的很饱满呈圆形时即可。

4.把核桃、桂圆、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。

5.断火后，最后放入黑芝麻，快速翻炒。

6.把模具表面刷上一层香油，再把制作好的阿胶固元膏倒入

7.凉透，放冰箱里(我有时候都是放室外很快就可以凉透的)

8.凉透的阿胶很容易就取出来，然后取出切块，每天吃两三块

9.核桃的香脆和芝麻的浓香 很是可口 让女性吃出健康与美丽。熬制阿胶糕过程中有不明白的地方可以微信：qss1978 向我咨询

阿胶糕的小贴士

1.制作阿胶固元膏的时候要特别注意的是，所有的器具、原料上都不可以沾水，沾水容易变质，也容易导致熬出来的胶结不成块。

2.切记!来大姨妈，感冒上火期间一定不要吃。