南瓜蒸香肠做法具体步骤

南瓜，在我国各地都有种植，是常见的蔬菜，其实南瓜除了可以炒着吃，还可以蒸着吃。下面由觅食录小编为大家介绍南瓜蒸香肠的做法，希望能对你有所帮助。

南瓜蒸香肠食材清单

南瓜蒸香肠的制作步骤

1.备香肠和南瓜，

2.切片，

3.将香肠夹进南瓜里，

4.如图，

5.适当撒点盐放进锅里隔水蒸，

6.蒸熟，

7.香葱碗里淋上生抽

8.浇上辣椒油，

9.淋上香油，

10.蒸好的南瓜和香肠，

11.将调好的汁浇在南瓜香肠上。

挑选南瓜的方法技巧

在挑选南瓜的时候要注意以下这些方面，首先大家要看一看南瓜的外表，对于黄色皮的南瓜，大家要尽量选择颜色深的，并且条纹清晰的，这种南瓜的成熟度比较高，同样的，在它当中所含有的营养成分就会比较齐全。

其次，对于那些黑绿色表皮的南瓜而言，大家要尽量选择发黑皮的南瓜，这种南瓜的成熟度也比较高，但对于那些表皮破损的南瓜而言，大家就不要再去购买了，因为这种南瓜有可能是虫蛀过的。

除了这点之外，大家还可以通过拍南瓜的方式来帮助自己辨别哪些南瓜是优质的南瓜，当拍南瓜的时候发出沉闷的响声，那么这种南瓜就是已经熟透了的南瓜，大家在吃的时候口感会比较的好。

南瓜的保存方法

既然吃南瓜有以上这些好处，那么大家在日常应该怎么保存南瓜会比较的好呢?首先，对于完整的南瓜而言，大家可以直接把它放进冰箱中，保存两个月这样都没有问题。

而对于那些已经切开的南瓜而言，大家可以先把南瓜瓤掏出来，之后再用保鲜膜包住切开的部分，放进冰箱就可以了。