对于成日对着工作,没有其他休闲娱乐的上班族来说,甜品的甜味,可以让味蕾得到充分享受,diy自制甜品的做法有哪些,具体的操作步骤又是怎样的呢?以下是小编为大家整理的diy自制甜品制作方法,希望对大家有所帮助。
diy自制甜品--冰糖八宝甜品
材料
黄肉地瓜 70g,紫肉地瓜 30g,芋头 70g,泡发红枣 30g,泡发白木耳 30g,蜜莲子 70g,蜜黑豆 70g,枸杞 1g,冰糖 适量,水 适量
做法
1、将地瓜、芋头切块状,红枣和白木耳泡水备用。
2、将全部食材放入蒸钵内。
3、蒸锅倒入8分满的水(1.2公升)煮滚,再将蒸钵放上蒸锅后加盖,蒸煮15分钟后即可食用。
diy自制甜品--杨枝甘露
材料
全部用料:西米50g,芒果2只,西柚1/5个,牛奶250ml,白砂糖30g,清水100ml。
做法
锅内注入100ml清水,加入10g白砂糖,煮开。放入50g西米,继续煮开后,熄火,加盖焖20分钟至西米透明。用筛网捞出,晾凉备用。
芒果去核取肉,切成丁,西柚去皮拆丝备用。
搅拌机内注入250ml牛奶,20g白砂糖、2/3的芒果肉,搅打成芒果牛奶。
取一容器,将剩余的1/3芒果肉与适量煮好的西米混合,加入芒果牛奶,再撒上西柚肉即可。
diy自制甜品--椰汁糕
材料
粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克
做法
1、用清水将粟粉、澄面调开。
2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内,倒入粟粉糊一起搅拌均匀。
3、开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,更要快手搅拌,别糊了。
4、待粉浆开始起泡泡即煮滚了,就可以息火了。
5、把煮好的糊糊倒入模具里,待凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。
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