有科学食谱在,产后妈妈无忧月子营养问题。以下是觅食录小编为你推荐北方月子餐三十天食谱的内容,希望大家喜欢。
北方月子餐食谱一:豆浆大米粥
原料:豆浆2碗,大米50克,白糖适量。
做法:将大米淘洗净,以豆浆煮米作粥,熟后加糖调服。每日早空腹服食。
功效:具有调和脾胃,清热润燥作用。适用于人工流产后体虚的调养。
北方月子餐食谱二:鸡蛋枣汤
原料:鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。
做法:锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。
功效:具有补中益气,养血作用。适用于贫血及病后,产后气血不足的调养。
北方月子餐食谱三:参芪母鸡
原料:老母鸡1只,党参50克,黄芪50克,淮山药50克,大枣50克,黄酒适量。
做法:将宰杀去毛及内脏的母鸡,加黄酒淹浸,其它四味放在鸡周围,隔水蒸熟,分数次服食。
功效:具有益气补血作用。适用于流产后的调补。
北方月子餐食谱四:猪肝粥
原料:猪肝(猪心)30g,莲子3颗,薏苡仁20g,芡实15g,淮山药30g,月乃汤200ml。
做法:先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。再将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。最后将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。
功效:这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用,还能防止伤口发炎。
北方月子餐食谱五:糖饯红枣
原料:干红枣50克,花生米100克,红糖50克。
做法:将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内,加煮花生米的水,再加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米皮,加红糖,待红糖溶化收汁即成。
功效:糖饯红枣具有养血、理虚的作用,适用于小月子期间贫血或血象偏低等女性食用。
北方月子餐食谱六:鲜鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适量。
做法:鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。砂锅注水烧开,放入鱼、姜片及盐少许。小火煮20分钟,至鱼熟即可。
功效:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有益气健脾、清热解毒,滋养开胃、子宫恢复等作用。
北方月子餐食谱七:豆瓣鲤鱼
原料:带骨鲤鱼肉250克,葱10克,姜10克,蒜10克,湿淀粉15克,调味料适量。
做法:将色拉油入锅,旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出。锅中留少许油,下葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱,加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味,加鸡精,用湿淀粉勾芡即成。
功效:鲤鱼味甘、性平,可利水消肿、滋补益气,特别适合小月子期间虚弱体质的女性食用。
北方月子餐食谱八:腰花汤
原料:杜仲10克 腰花250--400克 醋10克 生姜10克 白糖 花椒2克
做法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。
功效:缓解小月子期间女性的腰疼和各种关节疼痛。
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