粉蒸豆角美味又营养的做法

粉蒸豆角是一道比较美味的家常菜，你知道粉蒸豆角怎么制作比较美味吗?下面由觅食录小编为大家介绍粉蒸豆角的做法，希望能帮到你。

粉蒸豆角所需食材

粉蒸豆角的做法步骤

1.准备好材料豆角老一点更好吃

2.豆角切碎加适量盐调匀

3.加适量面粉

4.调匀要每根豆角豆粘上面粉上锅蒸20分钟

5.配上蒜泥开吃吧。

正宗粉蒸豆角的做法

原料：大米 豆角

调味：盐 芝麻油 鸡精 蒜

1、将大米用清水淘清一下。

2、滤干水分。

3、倒在锅里，小火慢炒，直至水分完全炒干，米粒颜色至微黄状态。

4、晾凉，倒入研磨杯中。

5、启动研磨功能。

6、磨好的米粉密封保存。

7、粉粉磨好了，我们就可以来做粉蒸豆角了，先将豆角清洗干净。

8、滤干水分，切成段。

9、放芝麻油将豆角拌匀，再放一些盐拌匀，最后放入米粉。

10、拌匀。

11、水烤开后，放入锅中，蒸15分钟左右。

12、准备好蒜茸，放一些盐、鸡精，再倒入香油，搅匀后淋在蒸好的豆角上，拌匀就可享用美味。

小贴士：

1、炒米的时候用小火慢炒，以免炒糊米粒。

2、豆角的蒸制时间根据自己的口感决定。

3、如果喜欢吃辣，最后还可以加入辣椒油。