白糖糕电饭煲的做法

制作的时候花费了不少时间，得摊凉，得发酵。伦教糕因首创于广东顺德县伦教镇而得名。下面是觅食录小编为大家整理的白糖糕电饭煲制作方法，供大家参考!

白糖糕电饭煲的食材准备

伦教白糖糕的做法步骤1

1.将粉料和白糖用清水开成无颗粒的粉浆。

伦教白糖糕的做法步骤2

2.酵母用温水融开。

伦教白糖糕的做法步骤3

3.用慢火将粉浆煮至稠糊状，边煮边搅拌以免结块。

伦教白糖糕的做法步骤4

4.煮好的粉浆过筛后放凉，加入酵母水搅拌均匀。随后倒入扫过油的模具中，常温下发酵1.5小时，大火蒸至25分钟，放凉后切块即可。

做白糖糕的要点就是发酵，时间和程度都重要

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