豆沙包怎么做简单又美味

豆沙包，顾名思义就是采用豆沙做成的麦包，不仅外观好看，而且吃起来特别美味。下面觅食录小编给大家分享了豆沙包的做法，快来试试吧。

豆沙包食材准备

豆沙包的制作过程

1.面粉和酵母加水搅拌

2.揉成面团

3.发酵成两倍大

4.取出一块

5.准备好豆沙

6.取出一块豆沙放入面片中，团好

7.放入锅中进行醒面15分钟哦

8.冷水上锅，大火烧开，小火15分钟

9.关火之后三分钟开盖

小贴士

个头可以小点，我的有点大了。

豆沙包的家常做法

主料

玉米面(黄)1份;黄米6份

辅料：

酵母粉5克;豆沙150克;牛奶适量

做法

1、玉米面一份用开水烫熟，晾凉

2、酵母粉融化在牛奶中，此时牛奶要少放，便于之后再添加。6份黄米面，加牛奶混合成团即可。加一份玉米烫面是为了让面团更好抱团，而不易散开。如果不喜欢玉米面也可以不放

3、放在温暖的地方醒发

4、如图略微发起即可

5、面团分成适合大小的剂子

6、取一份压扁

7、包入豆沙馅，馅儿不能太大，黄米面的延展性不好，馅儿如果太大，蒸的时候容易爆开

8、慢慢把皮往上推，直到把馅儿全都包住，再揉圆

9、全都包好之后就可以上屉蒸了，水开后大火蒸12-15分钟即可。