一份甜品常常可以使人精神倍增,让劳累的上班族从中吸收到更多能量。白糖糕好吃做法是怎样的,具体的操作步骤又是怎样的呢?以下是觅食录小编为大家整理的白糖糕制作方法,欢迎大家阅读。
白糖糕的食材准备
白糖糕的操作步骤
1.将粉料和白糖用清水开成无颗粒的粉浆。
2.酵母用温水融开。
3.用慢火将粉浆煮至稠糊状,边煮边搅拌以免结块。
4.煮好的粉浆过筛后放凉,加入酵母水搅拌均匀。随后倒入扫过油的模具中,常温下发酵1.5小时,大火蒸至25分钟,放凉后切块即可
白糖糕的小贴士
做白糖糕的要点就是发酵,时间和程度都重要
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