紫薯蒸糕的做法教程图解

紫薯蒸糕不仅补血养颜，而且口感松软，老少皆宜，很适合做早餐哦!下面觅食录小编为大家推荐紫薯蒸糕的做法，欢迎参考。

紫薯蒸糕食材明细

紫薯蒸糕做法具体步骤

1.准备图片中材料，牛奶 面粉紫薯粉 酵母 泡打粉 蜂蜜

2.四大杯面粉 两小杯子紫薯粉

3.加酵母 泡打粉 白砂糖

4.加适量的蜜枣(可以是其他果子蔓越莓 葡萄干)喜欢什么加什么

5.加两勺子蜂蜜，调成用勺子倒下来能够流动的

6.装入杯子就可以记住是半杯哦

7.上锅蒸二十五分就好咯

紫薯蒸糕的美味做法

食材明细

紫薯泥90克

面粉300克

糖 30克

酵母 4克

水 300克

做法

1. 准备好材料。

2. 紫薯泥和面粉、酵母混合在一起。

3. 加入水，用勺不停的搅拌。

4. 搅成如图一样略稀的糊糊。 (水的量还是要根据具体情况作一些增减)

5. 准备好模子，这点量这样的中空模用了两个。

6. 还有自己酒浸的葡萄干(可省略)。

7. 把葡萄干铺在模子底上。

8. 多出来的一些酒不能浪费拌进面糊里了。

9. 面糊用勺小心的舀到模子里。

10. 然后静置发酵两小时。

11. 冷水入锅，放上发酵好的糕准备蒸。

12. 上汽后转中小火，再蒸约15分钟即可。 这是蒸好了。

13. 出锅后略凉脱模，用刮刀沿四周走一圈就上手扒了，还好脱的不算难看，看来没抹油也不要紧。

14. 很松软、香甜的发糕。