糯米蒸饭怎么做最有营养

糯米饭是一种很有营养的食物，是我们大家都非常喜欢吃的食物。你知道糯米蒸饭怎么做比较有营养吗?下面由觅食录小编为大家介绍糯米蒸饭的做法，希望能帮到你。

糯米蒸饭所需食材

糯米蒸饭的做法步骤

1.先把糯米洗干净

2.再把洗好的燕麦片均匀的铺在糯米上面

3.再撒些花生

4.最后加上红枣

5.加水 糯米不吸水 所以水一定不能多放哦

6.最后入锅蒸半个小时即可。

小贴士

花生最好是事先浸泡半个小时 这样蒸出来的花生会软些。

糯米不吸水 所以水一定不能多放。

正宗糯米蒸饭的做法

材料

糯米1斤，冬菇6-8颗， 虾米半两，新鲜猪肉(带点小肥的那种)，姜丝，葱花少许，老抽1汤匙，生抽3汤匙，料酒1汤匙，糖，盐适量，猪油1汤匙(个人喜好)。

做法

1、糯米洗净后下锅开始煮。

2、将配料的冬菇和 虾米分别用热水泡软洗净后，切丁。

3、将配料猪肉猪肉切丁。

4、米饭煮熟后，将油预热后，将猪肉、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入冬菇和 虾米，开始翻炒。

5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐。

如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油，翻炒片刻后既完成了。

小诀窍

最后翻炒饭时，将火适当调小，以免饭粘锅变焦。